Una torta semplice da ricordare, veloce da preparare e sempre buonissima. Le sue dosi “gemelle” la rendono un classico intramontabile della pasticceria casalinga.
Ingredienti
- 125 g di zucchero
- 125 g di farina
- 125 g di burro fuso
- 1 uovo medio
- ½ bustina di lievito per dolci
Procedimento
- Metti tutti gli ingredienti in una ciotola e sbattili con la frusta fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in una teglia imburrata e infarinata o foderata di carta da forno.
- Cuoci in forno statico a 180°C fino a quando la torta sarà dorata in superficie (i tempi possono variare, quindi tienila d’occhio!).
Il consiglio di Lara
Questa torta è una base perfetta: gustala al naturale con una spolverata di zucchero a velo, oppure trasformala aggiungendo frutta fresca, gocce di cioccolato o frutta secca. È talmente versatile che diventa in un attimo una merenda diversa ogni volta.
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